De espresso martini is misschien wel hét perfecte drankje van tegenwoordig. Het wordt als aperitief of dessert en alle momenten ertussenin gedronken. Met een espresso martini zit je altijd goed. Toch is het key om wel de juiste ingrediënten en bereiding te hebben, want van zo’n waterige espresso martini wordt niemand blij. Goed, hoe doe je dit? We vertellen het je in dit artikel precies. Pak je blender of shaker en martiniglazen er maar bij!
Wat heb je nodig?
Voor het maken van twee perfecte espresso martini’s heb je het volgende nodig:
- 120 ml espresso: Zorg voor een sterke, vers gezette espresso voor die rijke koffiesmaak. Kies voor kwaliteitskoffie zoals die van een koffie webshop.
- 100 ml wodka: De heldere, zuivere smaak van wodka balanceert perfect met de intensiteit van de espresso.
- 100 ml koffielikeur: Denk aan Kahlua bijvoorbeeld. Dit geeft je cocktail een heerlijke diepe, zoete koffiesmaak.
- 8 ijsblokjes: Om je cocktail goed koud te maken.
- Blender of cocktail shaker
Zo maak je ‘m
Nu we alle ingrediënten hebben verzameld kan het echte werk natuurlijk pas beginnen. Deze stappen moet je zorgvuldig uitvoeren!
- Zet de espresso: Begin met het zetten van een sterke espresso. Als je espresso is afgekoeld, krijg je het beste resultaat. Niemand zit te wachten op een lauwe espresso martini, toch?
- Koel je martiniglazen: Terwijl de espresso afkoelt, kun je het beste je martiniglazen in de vriezer zetten. Een ijskoud glas maakt je cocktail net wat specialer en lekkerder.
- Mixen of shaken: Pak je blender of keukenmachine erbij en doe de espresso, wodka, koffielikeur, en ijsblokjes erin. Blend het geheel tot de ijsblokjes fijn zijn en je drankje mooi glad is. Heb je geen blender? Dan kun je het geheel in een cocktailshaker met ijs schudden. Tip: je moet lang en goed schudden. Dit drankje hoort een lekkere sterke schuimlaag bovenop te hebben.
- Schenken maar: Haal je martiniglazen uit de vriezer en schenk de mix erin. Doe dit voorzichtig, zodat je de schuimlaag niet kapot maakt.
- De finishing touch: Voor de echte koffie-aficionado’s onder ons garneer je deze cocktail met drie koffiebonen. Zo zet je een professionele espresso martini op tafel.
Et voilà, je hebt zojuist de beste espresso martini gemaakt. Het perfecte drankje voor elke gelegenheid; of je nu iets te vieren hebt of gewoon een relaxte avond thuis wilt. Proost!
