Virgin Mojito met Passievrucht recept
Deze Virgin Mojito met Passievrucht is jouw tropische ontsnapping, perfect voor elke gelegenheid! De klassieke Mojito komt oorspronkelijk uit het zonnige Cuba en wordt traditioneel met rum gemaakt, maar wij toveren hem vandaag om tot een sprankelende alcoholvrije variant. Hij barst van de frisse munt, pittige limoen en de exotische zoetheid van passievrucht, wat zorgt voor een smaakexplosie die je niet wilt missen. Je maakt dit zomerse drankje in een handomdraai, binnen zo'n 10 minuten staat hij al op tafel te shinen. Wist je dat Mojito's vroeger werden gebruikt om ziektes te bestrijden? Nu bestrijden we er alleen nog maar dorst en verveling mee!
- Klaar in10 min
- Voor1 cocktail
- Ingrediënten6
- Calorieën± 40 kcal
- Alcohol0% (alcoholvrij)
Smaak: fris en citrusachtig · zoet · kruidig fris
Ingrediënten
Tik een ingrediënt aan om het af te vinken tijdens het maken. Zet je het aantal hoger, dan rekenen de hoeveelheden mee.
Zo maak je Virgin Mojito met Passievrucht
- 1
Snijd de limoen in partjes en knijp 4 tot 6 partjes uit in een stevig glas. Voeg de uitgeknepen partjes ook toe aan het glas.
- 2
Voeg de muntblaadjes en de suikersiroop toe aan het glas.
- 3
Stamp de muntblaadjes, limoenpartjes en siroop voorzichtig met een muddler (of de achterkant van een lepel). Zorg dat de munt wel zijn aroma's afgeeft, maar niet te veel kneust, anders wordt je drankje bitter.
- 4
Snijd de passievrucht doormidden en schep de inhoud in het glas.
- 5
Vul het glas tot de rand met crushed ice.
- 6
Schenk het bruiswater eroverheen en roer alles goed door elkaar met een lange lepel.
- 7
Garneer je Virgin Mojito met een extra takje munt en een schijfje limoen. Eventueel een halve passievrucht op de rand voor extra flair. Serveertip: Lekker met een schaaltje zoutjes of nacho's!
Hoe smaakt een Virgin Mojito met Passievrucht?
Munt en limoen als in een gewone mojito, met passievrucht die er een zoetzure, tropische laag overheen legt. De pitjes geven knapperige textuur.
Zonder rum blijft hij licht; de passievrucht zorgt dat hij niet flauw wordt.
Waar komt de Virgin Mojito met Passievrucht vandaan?
De mojito komt uit Cuba en werkt zonder alcohol bijna net zo goed, omdat de smaak uit munt en limoen komt. De alcoholvrije versie heet daar nojito.
Passievrucht is een moderne toevoeging die vooral populair werd toen de Pornstar Martini die vrucht op de kaart zette.
Verse passievrucht of siroop?
Vers vruchtvlees geeft zuur, aroma en de pitjes die het beeld maken. Siroop geeft alleen zoet; gebruik die hooguit als aanvulling.
Suikersiroop mengt beter dan losse suiker. Vijftien milliliter is genoeg bij een rijpe passievrucht.
Dit gaat er vaak mis
- De munt fijnstampen. Kneus de blaadjes licht, anders wordt het bitter.
- Alleen siroop gebruiken. Dan mis je het zuur waar deze mocktail op leunt.
- Te weinig limoen. Vier tot zes partjes per glas is de basis.
- Het glas niet vullen met crushed ijs. Zonder genoeg ijs is hij binnen twee minuten lauw.
Variaties die het proberen waard zijn
- Alcoholvrije mojito
- De klassieke versie zonder fruit.
- Mojito
- Het origineel met witte rum.
Liever zonder alcohol?
We hebben tientallen mocktails die net zo goed smaken.
Naar de alcoholvrije cocktailsVarianten op de Virgin Mojito met Passievrucht
Dezelfde basis, andere draai.
Veelgestelde vragen over de Virgin Mojito met Passievrucht
Welke passievrucht moet ik kopen?
Rimpelige exemplaren zijn rijp en zoet. Gladde, strakke vruchten zijn nog zuur en waterig.
Kan ik hem voor een groep maken?
Ja. Meng limoensap, siroop, munt en passievrucht in een kan en laat tien minuten staan. Voeg ijs en bruiswater pas bij het serveren toe.
Moet ik de pitjes eruit zeven?
Dat hoeft niet; ze horen erbij en geven textuur. Wil je een gladde mocktail, zeef dan het vruchtvlees.
Kan ik deze cocktail zonder shaker maken?
Ja. Gebruik een afsluitbare pot of beker met deksel en schud daarin, of roer het geheel in het glas. Alleen bij eiwit of room is stevig schudden echt nodig.
Welke drank kan ik vervangen als ik iets niet in huis heb?
Vervang binnen dezelfde familie: witte rum door cachaça, gin door wodka als je iets neutralers wilt. De verhoudingen blijven gelijk, alleen de smaak verschuift.
Hoeveel ijs gebruik ik?
Vul het glas helemaal. Grote blokken smelten langzamer en verdunnen je cocktail minder dan kleine blokjes of gruis.
Kan ik dit recept voor meer personen maken?
Ja, vermenigvuldig alle hoeveelheden en maak alles zonder ijs aan in een kan. Schenk pas op het laatste moment uit over ijs, en voeg bruiswater of bubbels dan pas toe.
Hoofdredacteur van Cocktaily. Bepaalt wat er gepubliceerd wordt en houdt de recepten kloppend en navolgbaar.
Meer over Zita- Gepubliceerd op .
- Hoeveelheden zijn voor 1 cocktail. Calorieën en alcoholpercentage zijn een berekening op basis van de ingrediënten.
- Alcohol onder de 18 jaar is niet toegestaan. Geniet met mate, en zet water naast je glas.
Ook lekker
Recepten met dezelfde basis.
