Virgin Mary met Basilicum
Course: AlcoholvrijeCuisine: Frankrijk1
cocktail5
minutenDe Virgin Mary met Basilicum is de heerlijke, alcoholvrije variant van de wereldberoemde Bloody Mary. Dit hartige en kruidige drankje, vaak geserveerd als brunchklassieker of verfrissende oppepper, kent zijn oorsprong, net als zijn alcoholische broer, waarschijnlijk in het Parijs van de jaren ’20. De toevoeging van verse basilicum geeft deze klassieker een verrassende, aromatische twist die perfect past bij zijn umami-rijke smaak. Binnen slechts 5 minuten tover je deze smaakexplosie op tafel, ideaal voor elk feestje of borrel waar je even alcoholvrij wilt genieten!
Virgin Mary met Basilicum
150 ml Tomatensap
5 ml Worcestershiresaus
3 druppels Tabasco
10 ml Citroensap
1 snufje Zwarte peper
1 snufje Selderijzout
4 stuks Verse basilicumblaadjes
6 stuks IJsblokjes
1 stuk Bleekselderijstengel
1 Schijfje citroen
Virgin Mary met Basilicum Recept
- Neem een stevig longdrinkglas en leg de helft van de basilicumblaadjes erin.
- Gebruik een muddler of de achterkant van een lepel om de basilicum zachtjes te kneuzen, zodat de aroma’s vrijkomen.
- Vul het glas nu tot de rand met ijsblokjes.
- Voeg het tomatensap, de Worcestershiresaus, Tabasco, vers citroensap, een snufje zwarte peper en een snufje selderijzout toe.
- Roer alles goed door elkaar met een barlepel totdat het goed gemengd en koud is.
- Proef even en voeg naar smaak nog wat Tabasco of peper toe als je van pittig houdt!
- Garneer je Virgin Mary met de resterende basilicumblaadjes, een mooie bleekselderijstengel en een schijfje citroen op de rand van het glas.
- Serveer deze feestelijke drank met een schaaltje olijven of een paar zoute crackers voor de perfecte borrelervaring!
Heb je deze cocktail gemaakt?
Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!
