Union Jack recept
Maak je klaar voor een waar spektakel in je glas: de Union Jack cocktail! Dit drankje is niet alleen een feestje voor het oog met zijn prachtige rode, witte en blauwe lagen die de Britse vlag symboliseren, maar ook een genot voor de smaakpapillen. De cocktail is een ode aan de Britse herkomst van gin en combineert de botanische tonen hiervan met fruitige en zoete accenten. Super makkelijk te bereiden en in minder dan 5 minuten zet je dit kunstwerk op tafel. Perfect voor iedereen die van een beetje drama en flair houdt in zijn drankje!
- Klaar in5 min
- Voor1 cocktail
- Ingrediënten5
- Calorieën± 170 kcal
- Alcohol± 22,9%
Smaak: fris en citrusachtig · zoet
Ingrediënten
Tik een ingrediënt aan om het af te vinken tijdens het maken. Zet je het aantal hoger, dan rekenen de hoeveelheden mee.
Zo maak je Union Jack
- 1
Vul een hoog glas (bijvoorbeeld een longdrinkglas) volledig met ijsblokjes.
- 2
Giet voorzichtig de grenadine in het glas. Dit vormt de rode laag en zakt naar de bodem.
- 3
Meng in een apart glas de gin met de blauwe Curaçao en roer dit kort door elkaar.
- 4
Houd een lepel omgekeerd vlak boven het grenadinelaagje en giet het gin-curaçao mengsel heel langzaam over de bolle kant van de lepel. Dit zorgt ervoor dat de vloeistof zachtjes op de grenadine drijft, waardoor de lagen ontstaan. De gin blijft door het ijs en de grenadine 'wit' en de blauwe Curaçao 'blauw' als laag.
- 5
Garneer je prachtige Union Jack cocktail met een schijfje citroenschil, een paar frambozen of blauwe bessen voor een extra patriottische touch.
- 6
Serveer direct met wat hartige Engelse crackers en een stukje cheddar kaas voor de ultieme Britse borrelbeleving. Geniet van je kunstwerk!
Hoe smaakt een Union Jack?
Zoet en fruitig: granaatappel onderin, sinaasappel uit de blue curaçao en jeneverbes van de gin. De kleuren zijn belangrijker dan de complexiteit.
Roer je hem door, dan wordt het paars; daarom hoort hij gelaagd te blijven tot je drinkt.
Waar komt de Union Jack vandaan?
De naam verwijst naar de rood-wit-blauwe Britse vlag; de cocktail is opgebouwd om die kleuren te tonen.
Er bestaat ook een oudere Union Jack uit barboeken met gin, sloe gin en grenadine. Deze gelaagde versie is de moderne.
Welke gin en welke curaçao?
Een neutrale London Dry werkt het beste; de smaak komt vooral van de likeuren.
Blue curaçao met echte sinaasappelschil smaakt beter dan de goedkope kleurvarianten.
Dit gaat er vaak mis
- Alles tegelijk in het glas gieten. Dan krijg je één paarse kleur.
- De grenadine niet als eerste inschenken. Die is het zwaarst en hoort onderin.
- Te weinig ijs. Het ijs houdt de lagen uit elkaar.
- Hem laten staan. De lagen lopen na een paar minuten in elkaar over.
Variaties die het proberen waard zijn
- Blue Lagoon
- Met wodka en frisdrank.
- Blue Monday
- Kort en droog, met bitter lemon.
- Stoplight
- Drie kleuren als shotje.
Liever zonder alcohol?
We hebben tientallen mocktails die net zo goed smaken.
Naar de alcoholvrije cocktailsVeelgestelde vragen over de Union Jack
Hoe houd ik de lagen gescheiden?
Grenadine eerst, dan het glas vol ijs, en schenk het gin-curaçaomengsel langzaam over een omgekeerde lepel.
Waarom wordt hij paars?
Omdat blauw en rood mengen. Roer pas als je gaat drinken, of drink hem met een rietje van onderaf.
Kan het zonder alcohol?
Ja, met blauwe siroop, grenadine en bruiswater krijg je dezelfde kleuren.
Kan ik deze cocktail zonder shaker maken?
Ja. Gebruik een afsluitbare pot of beker met deksel en schud daarin, of roer het geheel in het glas. Alleen bij eiwit of room is stevig schudden echt nodig.
Welke drank kan ik vervangen als ik iets niet in huis heb?
Vervang binnen dezelfde familie: witte rum door cachaça, gin door wodka als je iets neutralers wilt. De verhoudingen blijven gelijk, alleen de smaak verschuift.
Hoeveel ijs gebruik ik?
Vul het glas helemaal. Grote blokken smelten langzamer en verdunnen je cocktail minder dan kleine blokjes of gruis.
Kan ik dit recept voor meer personen maken?
Ja, vermenigvuldig alle hoeveelheden en maak alles zonder ijs aan in een kan. Schenk pas op het laatste moment uit over ijs, en voeg bruiswater of bubbels dan pas toe.
Hoofdredacteur van Cocktaily. Bepaalt wat er gepubliceerd wordt en houdt de recepten kloppend en navolgbaar.
Meer over Zita- Gepubliceerd op .
- Hoeveelheden zijn voor 1 cocktail. Calorieën en alcoholpercentage zijn een berekening op basis van de ingrediënten.
- Alcohol onder de 18 jaar is niet toegestaan. Geniet met mate, en zet water naast je glas.
Ook lekker
Recepten met dezelfde basis.
