Trident recept
Zin in iets complex, maar toch heerlijk verfrissend? Dan is de Trident jouw go-to cocktail! Dit is een fantastische moderne klassieker die vaak wordt gezien als een neefje van de Negroni, maar dan met een unieke twist. Hij komt uit de innovatieve cocktailscene van de Verenigde Staten en balanceert perfect tussen bitter, zoet en kruidig dankzij de combinatie van Pisco, Vermout en Campari. Geen zorgen, dit pareltje maak je in een handomdraai; in slechts 5 minuten staat jouw glas vol genot klaar. Een leuk weetje: de Trident dankt zijn naam aan de driehoeksverhouding van de basisspirit, versterkt met bitters voor extra diepte!
- Klaar in5 min
- Voor1 cocktail
- Ingrediënten7
- Calorieën± 190 kcal
- Alcohol± 22,7%
Smaak: licht bitter · romig
Ingrediënten
Tik een ingrediënt aan om het af te vinken tijdens het maken. Zet je het aantal hoger, dan rekenen de hoeveelheden mee.
Zo maak je Trident
- 1
Pak een mixing glass en voeg hier de Pisco, droge Vermout, Campari, perzik bitters en oranje bitters aan toe.
- 2
Vul het mixing glass royaal met ijs en roer alles goed door met een barlepel, ongeveer 30 seconden, totdat het geheel goed gekoeld is.
- 3
Pak een gekoeld coupeglas of een rocks glas met vers ijs, en strain de cocktail hierin, zodat je geen ijs van het roeren in je drankje krijgt.
- 4
Garneer je Trident met een mooie sinaasappelzeste. Knijp de schil even boven het glas uit om de oliën te verspreiden en leg hem er dan elegant in of op de rand.
- 5
Serveer deze heerlijke cocktail met wat zoute, hartige snacks zoals olijven of een charcuterieplankje om de smaken nog beter tot hun recht te laten komen. Proost!
Hoe smaakt een Trident?
Bitter en kruidig met een druivige ondertoon van de pisco. De perzikbitters geven er een fruitige geur bij die je niet verwacht.
Hij is droger en scherper dan een Negroni, en met pisco als basis duidelijk eigenzinniger.
Waar komt de Trident vandaan?
Robert Hess bedacht de Trident in 2002 als variant op de Negroni, met drie andere ingrediënten in dezelfde structuur.
De naam verwijst naar de drievoudige opbouw: sterke drank, versterkte wijn en bitter, elk in gelijke delen.
Welke pisco en welke bitters?
Peruaanse pisco is aromatischer, Chileense zachter. Beide werken; in het origineel wordt vaak aquavit gebruikt, wat kruidiger is.
Perzikbitters geven de kenmerkende geur. Heb je die niet, gebruik dan alleen oranjebitter.
Dit gaat er vaak mis
- Hem schudden. Roeren hoort erbij, dertig seconden.
- Oude vermout gebruiken. Droge vermout bederft snel.
- De bitters weglaten. Die twee soorten maken deze cocktail.
- Te veel Campari. Gelijke delen is de basis.
Variaties die het proberen waard zijn
- Negroni
- Met gin en zoete vermout.
- Americano
- Met bruiswater, veel lichter.
- Pisco Sour
- Met pisco, limoen en eiwit.
Liever zonder alcohol?
We hebben tientallen mocktails die net zo goed smaken.
Naar de alcoholvrije cocktailsVeelgestelde vragen over de Trident
Kan ik aquavit gebruiken?
Ja, dat is het origineel van Robert Hess. Aquavit is kruidiger en geeft een karwij-achtige toon.
Waar koop ik perzikbitters?
Bij de betere slijter of online; Fee Brothers is een gangbaar merk. Een flesje gaat jaren mee.
Welke verhouding?
Gelijke delen pisco, droge vermout en Campari, plus twee scheutjes van elke bitter.
Kan ik deze cocktail zonder shaker maken?
Ja. Gebruik een afsluitbare pot of beker met deksel en schud daarin, of roer het geheel in het glas. Alleen bij eiwit of room is stevig schudden echt nodig.
Welke drank kan ik vervangen als ik iets niet in huis heb?
Vervang binnen dezelfde familie: witte rum door cachaça, gin door wodka als je iets neutralers wilt. De verhoudingen blijven gelijk, alleen de smaak verschuift.
Hoeveel ijs gebruik ik?
Vul het glas helemaal. Grote blokken smelten langzamer en verdunnen je cocktail minder dan kleine blokjes of gruis.
Kan ik dit recept voor meer personen maken?
Ja, vermenigvuldig alle hoeveelheden en maak alles zonder ijs aan in een kan. Schenk pas op het laatste moment uit over ijs, en voeg bruiswater of bubbels dan pas toe.
Hoofdredacteur van Cocktaily. Bepaalt wat er gepubliceerd wordt en houdt de recepten kloppend en navolgbaar.
Meer over Zita- Gepubliceerd op .
- Hoeveelheden zijn voor 1 cocktail. Calorieën en alcoholpercentage zijn een berekening op basis van de ingrediënten.
- Alcohol onder de 18 jaar is niet toegestaan. Geniet met mate, en zet water naast je glas.
Ook lekker
Recepten met dezelfde basis.
