Fernet-Branca, Whiskey

Toronto

Door
Toronto
Pin
Print

Toronto

0 from 0 votes
Recipe by Koen Course: Whiskey, Fernet-BrancaCuisine: Canada
Aantal

1

cocktail
Tijd

4

minuten

De Toronto cocktail is een stevige en smaakvolle klassieker die perfect past bij een gezellige avond. Deze Canadese schoonheid, vaak geassocieerd met Rye Whiskey, is een heerlijke twist op de Old Fashioned, maar dan met de karakteristieke kruidigheid van Fernet-Branca. Verwacht een complexe dans van zoet, bitter en kruidig, met een heerlijk verwarmende afdronk. Je hebt dit juweeltje in minder dan 5 minuten op tafel staan, dus ideaal voor spontane feestjes. Wist je dat de naam simpelweg verwijst naar de stad Toronto, waar de cocktail populair werd in de jaren ’20?

Toronto

  • 60 ml Rye Whiskey

  • 7.5 ml Fernet-Branca

  • 5 ml Simple Syrup (suikersiroop)

  • 2 scheutjes Angostura Bitters

  • voldoende IJsblokjes

  • 1 schijfje Sinaasappelschil

Toronto Recept

  • Pak een mooi rocks glas en vul het ruim met verse ijsblokjes.
  • Voeg de Rye Whiskey, Fernet-Branca, suikersiroop en Angostura Bitters toe aan het glas.
  • Roer alle ingrediënten ongeveer 20-30 seconden goed door met een barlepel, zodat alles goed koud wordt en de smaken mooi mengen.
  • Neem een sinaasappelschil en knijp deze voorzichtig boven het glas uit om de essentiële oliën vrij te laten komen. Wrijf de schil langs de rand van het glas voor een extra aroma.
  • Garneer je Toronto cocktail met de sinaasappelschil.
  • Serveertip: Deze krachtige cocktail combineert heerlijk met wat gezouten noten of een stukje pure chocolade om de complexe smaken te complementeren. Geniet ervan!

Heb je deze cocktail gemaakt?

Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!