Paper Plane
Course: Bourbon, Aperol, Amaro NoninoCuisine: Verenigde StatenAantal
1
cocktailTijd
7
minutenZin in iets nieuws maar toch klassiek? De Paper Plane is jouw ticket! Deze heerlijke cocktail is een moderne klassieker, bedacht in 2007 door de legendarische Sam Ross van het beroemde Milk & Honey in New York. De naam is een knipoog naar het nummer ‘Paper Planes’ van M.I.A., en net als dat nummer is deze cocktail een hit. Met een perfecte balans tussen zoet, bitter en zuur dankzij bourbon, Aperol, Amaro Nonino en vers citroensap, is dit drankje superverfrissend en verrassend complex. Hij is ook nog eens zo gemaakt, je schudt hem in minder dan 10 minuten in elkaar!
Paper Plane
22.5 ml Bourbon
22.5 ml Aperol
22.5 ml Amaro Nonino Quintessentia
22.5 ml Citroensap
voldoende IJsblokjes
1 Citroenschil
Paper Plane Recept
- Vul een cocktailshaker met veel ijsblokjes.
- Voeg de bourbon, Aperol, Amaro Nonino en het verse citroensap toe aan de shaker.
- Sluit de shaker goed af en schud krachtig voor ongeveer 15-20 seconden, totdat de shaker ijskoud aanvoelt.
- Zeef de inhoud van de shaker in een gekoeld coupetteglas of martiniglas. Zorg dat er geen ijs in het glas komt.
- Garneer met een mooie, gedraaide citroenschil. Knijp de schil een beetje boven het glas uit om de oliën vrij te laten komen voor extra aroma.
- Serveer direct, eventueel met wat hartige borrelnootjes of bruschetta om de smaken te complimenteren. Proost!
Heb je deze cocktail gemaakt?
Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!
