No-jito met passievrucht
1
cocktail5
minutenBen je klaar voor een explosie van tropische smaken zonder de alcohol? De No-jito met passievrucht is onze sprankelende, alcoholvrije interpretatie van de klassieke Mojito, die oorspronkelijk uit het zonnige Cuba komt. Dit drankje is superverfrissend, heerlijk zoetzuur en krijgt een exotische kick van de passievrucht, perfect gecombineerd met frisse munt en bruiswater. Het is niet alleen razendsnel te bereiden – je tovert het in ongeveer 5 minuten op tafel – maar ook een feestje voor het oog. Een leuk weetje: de term ‘No-jito’ duidt speels op het ontbreken van rum, waardoor iedereen, op elk moment, zorgeloos kan meeproosten!
No-jito met passievrucht
1 Passievrucht
10 Verse muntblaadjes
20 ml Limoensap
2 tl Bruine suiker
150 ml Bruiswater
200 gr Crushed ijs
1 Limoenpartje
1 Muntetakje
No-jito met passievrucht Recept
- Snijd de passievrucht doormidden en lepel het vruchtvlees in een stevig longdrinkglas.
- Voeg de muntblaadjes, het limoensap en de bruine suiker toe aan het glas.
- Gebruik een muddler (of de achterkant van een pollepel) om de munt en passievrucht zachtjes te kneuzen. Niet te hard, anders wordt de munt bitter!
- Vul het glas volledig met crushed ijs.
- Top het geheel af met bruiswater. Vul het glas tot aan de rand.
- Roer alles voorzichtig door elkaar met een barlepel. Garneer met een partje limoen en een vers muntetakje. Perfect met wat zoute nacho’s erbij!
Heb je deze cocktail gemaakt?
Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!


