Limoncello Recept

• Spoel en schil de citroenen (alleen het gele van de citroen).
• Doe de citroenschillen in een weckpot.
• Sluit de weckpot af & bewaar op een koele/donkere plek.
• Schud 3x per week de pot door elkaar.
• Na 4 weken: zeef de schillen eruit.
• Voeg water en suiker in een pan en warm op, op laag vuur.
• Voeg dit suikerwater bij de alcoholsap.
• Roer goed door elkaar & bewaar in de vriezer.