Limoncello

Limoncello

Limoncello

5 van 1 stem
Recept van KoenDrank: LimoncelloLand: Italië
Aantal

2

liter
Tijd

5

minuten

Ben jij ook zo’n limoncello fanaat? Dan hoef je niet meer verder te zoeken want je vind hier een recept om zelf limoncello te maken. Let wel op (!) Gebruik bij de alcohol die nodig is wel alcohol voor consumptie.

Limoncello Ingrediënten

  • 15 citroenen

  • 1 liter alcohol (96%)

  • 500 ml water

  • 600 gr suiker

Limoncello Recept

  • Spoel en schil de citroenen (alleen het gele van de citroen).
  • Doe de citroenschillen in een weckpot.
  • Sluit de weckpot af & bewaar op een koele/donkere plek.
  • Schud 3x per week de pot door elkaar.
  • Na 4 weken: zeef de schillen eruit.
  • Voeg water en suiker in een pan en warm op, op laag vuur.
  • Voeg dit suikerwater bij de alcoholsap.
  • Roer goed door elkaar & bewaar in de vriezer.

Heb je deze cocktail gemaakt?

Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!