Jungle Bird
Course: Rum, CampariCuisine: Maleisië1
cocktail5
minutenBereid je voor op een reis naar tropische sferen met de Jungle Bird, een cocktail die je smaakpapillen flink wakker schudt! Deze klassieker zag het licht in 1978 in het Kuala Lumpur Hilton en staat bekend om zijn unieke en verrassend bitterzoete smaakprofiel. Het is de perfecte balans tussen de rijke rum, het bittere van Campari en de zoete frisheid van ananas en limoen. Ideaal voor wie eens iets anders wil dan de standaard tropische drankjes, en hij is ook nog eens razendsnel te bereiden. Een leuk weetje: het is een van de weinige Tiki-cocktails die Campari gebruikt, wat hem zo bijzonder maakt!
Jungle Bird
45 ml Donkere Rum
20 ml Campari
60 ml Ananassap
15 ml Vers Limoensap
15 ml Suikersiroop
genoeg IJsblokjes
1 Ananasblad of -schijfje
1 Cocktailkers
Jungle Bird Recept
- Vul een cocktailshaker met een ruime hoeveelheid ijsblokjes.
- Voeg de donkere rum, Campari, ananassap, vers limoensap en suikersiroop toe aan de shaker.
- Sluit de shaker goed af en schud krachtig voor ongeveer 15-20 seconden, totdat de shaker ijskoud aanvoelt.
- Vul een rocksglas (of een gave Tiki-mok!) met vers ijs.
- Zeef de inhoud van de shaker in het voorbereide glas.
- Garneer je Jungle Bird met een fris ananasblad of een schijfje ananas en een felrode cocktailkers. Geniet ervan!
- Tip: deze tropische topper past perfect bij een schaaltje pittige nacho’s of krokante mini-loempia’s!
Heb je deze cocktail gemaakt?
Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!
