Hooch
Course: ManeschijnCuisine: Verenigde StatenAantal
1
cocktailTijd
4
minutenBereid je voor op een duik in de geschiedenis met de Hooch, een cocktail die zijn naam ontleent aan de volksmond voor illegale alcohol, vaak Maneschijn genoemd. Deze krachtige doch verrassend verfijnde creatie brengt de rauwe charme van de Amerikaanse achterlanden naar jouw glas, maar dan in een modern jasje. Verwacht een drankje met een stevige kick, getemd door frisse en zoete tonen die de Maneschijn prachtig aanvullen. De bereiding is in een handomdraai gedaan; je hebt binnen enkele minuten een historisch verantwoord feestje in je hand!
Hooch
60 ml Maneschijn
30 ml Citroensap
15 ml Ahornsiroop
2 dashes Angostura bitters
IJsblokjes
1 schijfje Citroenschil
Hooch Recept
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Voeg de Maneschijn, het verse citroensap, de ahornsiroop en de Angostura bitters toe aan de shaker.
- Sluit de shaker goed af en schud krachtig gedurende ongeveer 15-20 seconden, totdat de buitenkant van de shaker goed koud aanvoelt.
- Zeef de cocktail in een gekoeld rocks glas gevuld met vers ijs.
- Garneer met een elegante twist van citroenschil.
- Tip van de pro: Serveer deze Hooch met iets hartigs en zouts, zoals ambachtelijke frites met zeezout of een selectie pittige nacho’s. De zoutigheid brengt de smaken perfect in balans!
Heb je deze cocktail gemaakt?
Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!
