Gunner recept
Maak je klaar voor een explosie van smaak met de Gunner, een verfrissende, alcoholvrije cocktail die zijn oorsprong vindt in het zonnige Hongkong. Deze sprankelende dorstlesser combineert de pittigheid van gember met de frisheid van limoen tot een harmonieus geheel. Het mooiste? Je hebt deze heerlijkheid binnen 5 minuten op tafel staan, perfect voor spontane feestjes of als je snel iets lekkers wilt serveren. Een leuk weetje is dat de Gunner traditioneel populair is in golfclubs, maar hij smaakt net zo goed op je eigen terras of bij een gezellige borrel!
- Klaar in5 min
- Voor1 cocktail
- Ingrediënten5
- Calorieën± 80 kcal
- Alcohol0% (alcoholvrij)
Smaak: fris en citrusachtig · pittig
Ingrediënten
Tik een ingrediënt aan om het af te vinken tijdens het maken. Zet je het aantal hoger, dan rekenen de hoeveelheden mee.
Zo maak je Gunner
- 1
Vul een hoog glas met ijsblokjes.
- 2
Voeg het verse limoensap toe.
- 3
Giet hier voorzichtig de gemberbier bij, gevolgd door de ginger ale.
- 4
Roer de drankjes zachtjes door elkaar met een barlepel, zodat de smaken goed vermengen maar de bubbels behouden blijven.
- 5
Garneer je Gunner met een mooi schijfje limoen op de rand van het glas.
- 6
Serveer direct en geniet van deze heerlijk verfrissende alcoholvrije cocktail! Tip: Pittige noten of mini-loempia's zijn er perfect bij.
Hoe smaakt een Gunner?
Pittige gember uit het gemberbier, verzacht door de zoete ginger ale, met limoen die het scherp houdt. Voller dan gewone gemberlimonade.
De combinatie van twee gemberdranken is precies waarom hij werkt: pit en zoet in één glas.
Waar komt de Gunner vandaan?
De Gunner komt uit de Britse clubs van Hongkong en Singapore, waar hij al decennia als alcoholvrije verfrissing op de kaart staat.
Traditioneel gaat er een scheutje Angostura bitters bij. Dat bevat een klein beetje alcohol; laat het weg als dat een bezwaar is.
Welke gemberdranken kies je?
Ginger beer is gebrouwen met echte gember en pittig; ginger ale is zoete frisdrank met gembersmaak. Je hebt ze allebei nodig.
Half om half is de klassieke verhouding. Wil je hem pittiger, verschuif dan naar meer ginger beer.
Dit gaat er vaak mis
- Alleen ginger ale gebruiken. Dan wordt het zoete limonade.
- De limoen weglaten. Vijftien milliliter vers sap is het minimum.
- Hard roeren. Eén keer rustig omhoog roeren houdt de bubbels heel.
- Te weinig ijs. Vul het glas helemaal.
Variaties die het proberen waard zijn
- Virgin mule
- Alleen ginger beer met limoen.
- Moscow Mule
- Met wodka.
- Horse's Neck
- Met brandy en ginger ale.
Liever zonder alcohol?
We hebben tientallen mocktails die net zo goed smaken.
Naar de alcoholvrije cocktailsVeelgestelde vragen over de Gunner
Zit er alcohol in een Gunner?
Nee, behalve het spoortje in de Angostura bitters. Laat die weg als je hem volledig alcoholvrij wilt.
Waarom twee soorten gemberdrank?
Ginger beer geeft pit, ginger ale geeft zoet en bubbels. Samen zijn ze in balans.
Kan ik er alcohol aan toevoegen?
Met gin erbij maak je er een Gunner met een kick van; dat wordt in dezelfde clubs ook geschonken.
Kan ik deze cocktail zonder shaker maken?
Ja. Gebruik een afsluitbare pot of beker met deksel en schud daarin, of roer het geheel in het glas. Alleen bij eiwit of room is stevig schudden echt nodig.
Welke drank kan ik vervangen als ik iets niet in huis heb?
Vervang binnen dezelfde familie: witte rum door cachaça, gin door wodka als je iets neutralers wilt. De verhoudingen blijven gelijk, alleen de smaak verschuift.
Hoeveel ijs gebruik ik?
Vul het glas helemaal. Grote blokken smelten langzamer en verdunnen je cocktail minder dan kleine blokjes of gruis.
Kan ik dit recept voor meer personen maken?
Ja, vermenigvuldig alle hoeveelheden en maak alles zonder ijs aan in een kan. Schenk pas op het laatste moment uit over ijs, en voeg bruiswater of bubbels dan pas toe.
Hoofdredacteur van Cocktaily. Bepaalt wat er gepubliceerd wordt en houdt de recepten kloppend en navolgbaar.
Meer over Zita- Gepubliceerd op .
- Hoeveelheden zijn voor 1 cocktail. Calorieën en alcoholpercentage zijn een berekening op basis van de ingrediënten.
- Alcohol onder de 18 jaar is niet toegestaan. Geniet met mate, en zet water naast je glas.
Ook lekker
Recepten met dezelfde basis.
