Gin cocktails

Breakfast Martini

Door
Breakfast Martini
Pin
Print

Breakfast Martini

0 from 0 votes
Recipe by Koen Course: GinCuisine: Verenigd Koninkrijk
Aantal

1

cocktail
Tijd

7

minuten

De Breakfast Martini is een briljante, frisse en licht zoete cocktail die in de jaren ’90 is bedacht door de legendarische barkeeper Salvatore Calabrese in Londen. Het is een verrassend elegante drank die de complexiteit van gin combineert met de pittige citrusbitterheid van sinaasappelmarmelade. Perfect voor elke gelegenheid, van een chique brunch tot een avondje uit, en in een mum van tijd klaar!

Breakfast Martini

  • 50 ml Gin

  • 1 barlepel Oranje marmelade

  • 15 ml Vers geperst citroensap

  • 15 ml Cointreau of triple sec

  • IJsblokjes

  • 1 Sinaasappelschil

Breakfast Martini Recept

  • Vul een cocktailshaker tot de rand met ijsblokjes.
  • Voeg de gin, oranje marmelade, vers geperst citroensap en Cointreau toe aan de shaker.
  • Shake krachtig totdat de buitenkant van de shaker ijskoud aanvoelt (ongeveer 15-20 seconden).
  • Zeef de cocktail met een fine strainer (dubbel zeven) in een gekoeld martiniglas om eventuele pulp te verwijderen.
  • Garneer met een mooie, gedraaide sinaasappelschil om de aroma’s te activeren en geniet van deze verrassende smaaksensatie!

Heb je deze cocktail gemaakt?

Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!