Vermout, Whiskey

Blackthorn

Blackthorn

0 from 0 votes
Recipe by Koen Course: Whiskey, VermoutCuisine: Ierland
Aantal

1

cocktail
Tijd

3

minuten

Bereid je voor op de Blackthorn, een heerlijke klassieker die je smaakpapillen meeneemt op een avontuur! Deze cocktail, met zijn wortels diep in de *cocktailgeschiedenis*, is een ode aan de elegantie en de robuuste smaken van Ierland. De Blackthorn combineert de zijdezachte kick van Ierse whiskey met de kruidige noten van droge vermout en een subtiel vleugje anijs, wat resulteert in een perfect gebalanceerde en verrassend complexe drank. Hij is *super snel* te maken – binnen een paar minuten tover je deze beauty op tafel. Wist je dat er meerdere Blackthorn-recepten bestaan? Wij gaan voor de versie met Ierse whiskey, die een rijke en warme diepte toevoegt aan elk feestje!

Blackthorn

  • 60 ml Ierse whiskey

  • 30 ml Droge vermout

  • 2.5 ml Absint

  • 1 scheutje Angostura bitters

  • 1 Citroenschil

  • 6 IJsblokjes

Blackthorn Recept

  • Pak een mixing glas en vul deze voor driekwart met ijsblokjes.
  • Voeg de Ierse whiskey, droge vermout, absint en Angostura bitters toe aan het mixing glas.
  • Roer de ingrediënten ongeveer 20-30 seconden goed door met een barlepel, totdat de cocktail perfect gekoeld is.
  • Zeef de inhoud in een gekoeld coupe- of martinique glas (zonder ijs in het glas zelf).
  • Garneer met een mooie, gedraaide citroenschil. Knijp de schil een beetje uit boven de cocktail voor die heerlijke citrusaroma’s!
  • Serveer direct en geniet van deze prachtige klassieker. Lekker met wat zoutige olijven of een plakje gerookte zalm op een toastje!

Heb je deze cocktail gemaakt?

Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!