Champagne, Galliano, Rum

Barracuda

Barracuda

0 from 0 votes
Recipe by Koen Course: Champagne, Rum, GallianoCuisine: Italië
Aantal

1

cocktail
Tijd

5

minuten

Zin in een cocktail die je direct in feeststemming brengt? Maak kennis met de Barracuda! Deze sprankelende Italiaanse schoonheid is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Met zijn basis van rum en de unieke kruidige touch van Galliano, aangevuld met tropisch fruit en afgetopt met bruisende Champagne, is de Barracuda een perfecte blend van zoet, fris en complex. Oorspronkelijk bedacht in de jaren ’60 en ’70, is dit drankje een ode aan de elegantie en het plezier. Het is super snel te maken – je hebt binnen 5 minuten een sensationeel glas in handen!

Barracuda

  • 45 ml Witte rum

  • 15 ml Galliano L’Autentico

  • 60 ml Ananassap

  • 15 ml Vers limoensap

  • 90 ml Champagne (Brut)

  • 1 schijfje Limoen

Barracuda Recept

  • Vul een shaker met ijsblokjes.
  • Voeg de witte rum, Galliano L’Autentico, ananassap en vers limoensap toe aan de shaker.
  • Shake krachtig voor ongeveer 10-15 seconden totdat alles goed gekoeld is.
  • Zeef de inhoud in een gekoeld Champagneflûte of coupeglas.
  • Top het drankje voorzichtig af met de koude Champagne.
  • Garneer met een schijfje limoen. Serveertip: Een paar zoutjes of knapperige bruschetta met tomaat en basilicum passen perfect bij de zoet-zure smaak van de Barracuda!

Heb je deze cocktail gemaakt?

Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!