Adonis
Course: Vermout, SherryCuisine: Verenigde StatenAantal
1
cocktailTijd
3
minutenZin in een klassieker die al generaties lang de harten steelt? Maak kennis met de Adonis, een elegante aperitiefcocktail die perfect is om je smaakpapillen te prikkelen vóór een maaltijd. Deze cocktail, vernoemd naar een populaire Broadway musical uit de late 19e eeuw, is een waar eerbetoon aan de tijdloze combinatie van sherry en vermout. Met zijn verfijnde en licht bittere smaak is de Adonis een genot voor de kenners. Het mooiste? Je mixt deze beauty in slechts een paar minuten, dus zelfs als je haast hebt voor je volgende feestje, zet je zo een indrukwekkend drankje op tafel!
Adonis
45 ml Fino Sherry
45 ml Zoete Rode Vermout
2 dashes Orange Bitters
5 stuks IJsblokjes
1 schijfje Sinaasappelschil
Adonis Recept
- Pak een mengglas en vul dit royaal met ijsblokjes.
- Giet de Fino Sherry en de zoete rode vermout in het mengglas.
- Voeg twee dashes Orange Bitters toe.
- Roer het geheel rustig met een barlepel voor ongeveer 30 seconden, totdat de cocktail goed gekoeld is en licht is verdund.
- Zeef de cocktail in een voorgekoeld coupetteglas of een klein cocktailglas, zonder ijs.
- Garneer met een mooie sinaasappelschil. Knijp de schil een beetje boven het glas om de oliën vrij te laten komen en wrijf de rand van het glas er ook mee in voor een extra aroma boost.
- Serveer de Adonis direct en geniet van deze heerlijke aperitief! Perfect te combineren met wat gezouten amandelen of olijven.
Heb je deze cocktail gemaakt?
Tag @cocktailynl op Instagram en laat het ons weten!
