Wil jij met Pasen gezellig aan de cocktails, maar komen veel van je gasten met de auto? Dan schenk je waarschijnlijk ook wat alcoholvrije cocktails. Gelukkig hoeven dat geen minder feestelijke drankjes te zijn! We zetten er drie voor je op een rijtje.
Mocktails voor de paasborrel
Mocktails die goed passen bij Pasen, zijn lekker fris en fruitig. De lente in een glas, zo zou je ze kunnen omschrijven. En Pasen is natuurlijk dé tijd van het jaar voor eieren, dus we hebben ook een alcoholvrije cocktail in het lijstje gezet waar dit doorheen zit. Denk er wel aan dat deze niet geschikt is voor zwangere vrouwen.
- Berry booster
De berry booster staat, zoals de naam al doet vermoeden, bol van de bessen. De basis voor dit drankje is bosvruchtensiroop aangelengd met water en ijs. Daarnaast zitten er bosbessen en bramen doorheen. Een takje munt en wat chilivlokken geven dit drankje een exotische en spicy touch.
- Passion virgin sour
We kennen natuurlijk allemaal de pornstar martini, die momenteel erg populair is. Ook verschillende sours zijn niet weg te denken uit cocktailland. In de passion virgin sour komen deze twee klassiekers samen in een mocktail. Je maakt ‘m door de volgende ingrediënten met wat ijsblokjes in een cocktailshaker ongeveer een halve minuut te schudden:
- 50 ml alcoholvrije gin
- 15 ml passievruchtsap
- het sap van 1 limoen
- 15 ml tropisch fruit limonadesiroop
- 1 eiwit
- Tonic lemongrass infusion
Door de smaakcombinatie lijkt de tonic lemongrass infusion een beetje op een alcoholvrije gin tonic, maar niets is minder waar. Deze mocktail met komkommer en citroengras is dankzij de ingrediënten de perfecte verfrissing op een mooie lentedag. Dit drankje bevat:
- 125 ml tonic
- ijsblokjes
- 2 schijfjes komkommer
- 1 gekneusde stengel citroengras
- 1 schijfje bloedsinaasappel (of grapefruit)
Paasrecepten: bijpassende hapjes
Geen paasborrel zonder heerlijke paasrecepten. Dus bij die alcoholvrije cocktails horen lekkere borrelsnacks. Op een paasborrel mogen zeker de gevulde eitjes niet ontbreken. Hier zijn ontzettend veel variaties op, bijvoorbeeld een ei dat roze gekleurd is met rode bieten.
Ook vishapjes als garnalenspiesjes of wraps met gerookte zalm misstaan zeker niet op een borrel. En wat dacht je van rocky road met leftover paaseitjes of allerlei verschillende pintxos? Dit zorgt gegarandeerd voor een onvergetelijke Pasen!
